Como calcular o preço do bolo caseiro?
Some massa, recheio, cobertura e embalagem. Acrescente o tempo de trabalho, os custos fixos e o lucro. Esse é o preço do bolo.
Ferramenta grátis, sem cadastro
Calculadora de bolo caseiro
Use o custo de um bolo inteiro e o tempo de preparo. O resultado é o preço de venda desse bolo. Os números já preenchidos são um exemplo. Troque pelo que você pagou e pelo tempo que você leva.
Preço de venda sugerido
R$ 152,95
IngredientesR$ 35,00
Mão de obra (seu tempo)R$ 60,00
Custos fixos (15%)R$ 14,25
Custo totalR$ 109,25
Lucro acrescentado (40%)R$ 43,70
Se você só dobrasse os ingredientes, cobraria R$ 70,00 e deixaria de ganhar R$ 82,95 em cada um. É assim que muita confeiteira trabalha quase de graça sem perceber.
Não quer refazer essa conta toda vez?
Na Bakerly você salva cada receita e, quando um ingrediente sobe de preço, o sistema avisa e atualiza todos os preços com um clique — só quando você aprovar. Sem refazer conta nenhuma.
O resultado é uma estimativa. Frete, taxas de pagamento e custos especiais também precisam entrar no preço quando existirem.
Salve e organize seus preços: teste grátis 14 diasPerguntas frequentes
Bolo caseiro se cobra por quilo?
Pode ser por bolo ou por quilo. Se você vende por quilo, calcule um bolo de tamanho conhecido e divida pelo peso.
Preciso refazer a conta quando o ingrediente sobe?
Sim. Se o leite, o ovo ou o chocolate mudou de preço, atualize o campo de ingredientes para o preço não ficar velho.